山东家谱印刷的过程是：

1、收集资料编排，把资料排好版面。

2、排版之后进行制版，制版就是将排好的版面利用机器压制成印刷板。

3、制版之后就是印刷，印刷就是利用机器把制好的版面压在纸上。

4、印刷好后进行装订，就是把印刷好的纸张按照页码整理成册。

5、装订好后就是成品了。